マッシュタンとロータータンの組み合わせとは何ですか?
では&注意 ;1000L マッシュタンとロータータンの組み合わせは、醸造所の重要なコンポーネントであるマッシュタンとロータータンのすべての機能を、すべての醸造プロセスが行われる単一のタンクコンポーネントに統合します。
マッシュタン/ロータータンのコンボは、マッシュタンとロータータンのすべての機能を 1 つのタンクに組み合わせています。
穀物、以前にひび割れたで&注意 ;穀物ミル、&注意 ;計量されたお湯と混合されます
複合デンプンは発酵可能な単糖に変換されます
麦汁は、ヴォルラウフと呼ばれる清澄プロセスで穀物床上で再循環されます。
砂糖はスパージサイクル中に穀物から洗浄され、抽出されます。
湿った穀物は、偽底フィルタースクリーンを使用して麦汁から分離され、その後、麦汁に移されます。&注意 ;醸造ケトル
マッシュタンとロータータンの機能を単一のタンクユニットに統合すると、効率が向上し、醸造設備のコストが削減されます。
を選択する理由&注意
;私たちの&注意
;マッシュタンとラウドタンの組み合わせ？
マッシュタンとロータータンの組み合わせは、醸造者にいくつかの重要な利点をもたらします。
·&注意 ;アメリカの大手クラフトビール醸造所によるフィールドテスト済み
·&注意 ;当社の直火マッシュタンとロータータンは正確な温度を維持し、スチームマッシュタンとロータータンは正確なステップマッシングを可能にするように設計および設計されています。
·&注意 ;統合された定置洗浄 (CIP ) システムにより、迅速かつ便利な洗浄が可能
·&注意 ;当社独自のマッシュアジテーターとグレインアウトプラウは、次の目的で設計されています。
·&注意 ;穀物を撹拌し、流れを効率的なレーザー溶接されたスチームジャケットに向けて最適な熱伝達を実現します。
·&注意 ;醸造作業の完了時に、容器から使用済み穀物を効率的かつ迅速に排出します。
·&注意 ;当社の断熱容器はすべて温度を正確に維持します
·&注意 ;真空を引いたり流れを妨げたりすることなく、排水を最適化するように設計されています。
当社のすべての醸造機器と同様に、ポートランド ケトル 作品 のマッシュ タンとローター タンの組み合わせは、次の厳格な基準に従って設計および製造されています。
·&注意 ;利用可能な容量は次のとおりです。
·&注意 ;バレル: 2、3.5、5、7、10、15、20、30
·&注意 ;hL ：2.3、4.1、5.9、8.2、11.7、17.6、23.5、35.2
·&注意 ;リクエストに応じて他の容量も利用可能
·&注意 ;100% 304 食品グレードのステンレス鋼
·&注意 ;最先端の高性能台形Vワイヤー偽底
·&注意 ;独自の蒸気動力による外部バルブレス&注意 ;カレンダー&注意 ;(VEC ) 穀物床に熱ストレスを与えずにマッシュ温度を正確に維持するために使用
·&注意 ;2 インチ/5 cm の耐火繊維断熱材で断熱
·&注意 ;省力化、サイドマウント、グレインアウトマンウェイ
·&注意 ;高速かつ効率的な定置洗浄 (CIP ) システムがインストールされています
·&注意 ;統合されたスパージアセンブリとヴォルラウフポート
·&注意 ;究極の排水を備えた円錐形の底により、麦汁を完全に捕捉できます
·&注意 ;レーキおよびプラウ アセンブリを取り付けるためのオプションのフランジを備えた上部エンクロージャ
·&注意 ;4 インチ/10 cm ポートが取り付けられており、オプションのグリスト ハイドレーターを追加する準備ができています
·&注意 ;ビール醸造所のロゴをカスタマイズできるオプションのガラスドアを備えたスチールマンウェイ
