20BBL ブライトビールタンク

情報 @トンセンブリュー .コム

明るいタンクは生ビールを保存するための缶です。ビールが発酵して熟成した後、ワインを透明で明るいものにするために、発酵ブロス中の酵母とその他の濁りを濾過する必要があります。発酵液を濾過したものをこう呼びます。"明るいビール"。ビールの最終製品への瓶詰めは包装部門にお任せください。酒甕はお酒を入れるために使われます。ほとんどの醸造所では、ビールは大きな容器から出た後に濾過され、明るいタンクに送られます。明るいビールに強制的に炭酸を加えたい場合は、発酵タンクまたは貯蔵タンクでビールに炭酸を加えることができます。この場合、ビールは明るいタンクに到達するまで炭酸で完全に満たされる必要があります。