6000Lのファーメンターがまもなく納品されます

6000Lのファーメンターがまもなく納品されます。

ビール発酵槽は、発酵とラガーリングの両方に使用されるため、CCT (円筒形 円錐形 タンク )、F V (発酵 容器 )、一次発酵槽またはユニタンクとも呼ばれます。発酵とは、酵母が麦汁をビールに変えるプロセスです。ラガーリングは発酵後に行われ、発酵後にビールが安定して熟成するために与えられる時間です。

トンセン ステンレス鋼発酵槽は、グリコール ジャケットを介して個別に温度制御することができ、ほとんどの場合、過圧および低圧バルブ、CIP クリーニング ジェット、サニタリー サンプル バルブ、マンホールなどの付属品が装備されています。トンセン発酵槽の設計は、私たちの膨大なビール知識、特に円錐形の発酵槽の底に基づいており、同じ容器で発酵と熟成を組み合わせることが非常に重要です。発酵とラガーリングの容量と構成を計算するときは、高品質のビールを生産するための発酵とラガーリングに十分な時間を考慮する必要があります。