発酵槽は発酵とラガーの両方に使用されるため、CCT(円筒円錐タンク)、F V(発酵容器)、一次発酵槽、ユニタンクとも呼ばれます。発酵は、酵母が麦汁をビールに変えるプロセスです。ラゲリングは発酵後に行われ、発酵後にビールを安定させて熟成させるために与えられる時間です。
発酵槽は発酵とラガーの両方に使用されるため、CCT(円筒円錐タンク)、F V(発酵容器)、一次発酵槽、ユニタンクとも呼ばれます。発酵は、酵母が麦汁をビールに変えるプロセスです。ラゲリングは発酵後に行われ、発酵後にビールを安定させて熟成させるために与えられる時間です。