これらの蒸気または電気式の醸造所は、2、3、または 4 つの容器構成で提供され、マッシュ タン、ローター タン、ワート ケトル、およびワールプールが含まれます。醸造所は、もちろん、同じ 4 つのステップのマッシング、ラウタリング、ボイル、ワールプールを実現するために、容器の組み合わせがさまざまであり、麦汁の出力、麦汁の比重、散布水、特定の時間での醸造、醸造方法などを含む醸造者の特別な醸造意図によって行われます。方法には蒸気加熱、直火加熱、電気加熱オプションがあります。