ブリューハウスシステム
発酵システム
醗酵システムは醗酵タンクとブライトビールタンクで構成されており、数量はお客様のご要望に応じます。さまざまな発酵要求に応じて、発酵タンクの構造はそれに応じて設計する必要があります。一般に、発酵タンクの構造は、ポリウレタンの取り付けとくぼみのある冷却ジャケットを備えた皿状のヘッドとコーンの底です。タンクのコーンセクションに冷却ジャケットがあり、円柱部分には2つまたは3つがあります冷却ジャケット。これは、冷却の関連要件を満たすだけでなく、発酵タンクの冷却速度を保証し、酵母の沈殿と保管にも役立ちます。タンクの内壁と外壁は、衛生的な 304 ステンレス鋼の国際品質基準で作られています。内側と外側の間のポリウレタン断熱材の厚さは 100 ~ 200mm です。円錐形の底には、入口と出口のパイプ、バルブ、PLC自動制御の助けを借りて、温度変換器など、装置は自動および半自動制御に到達できます。円錐底の高さは全高の 4 分の 1 です。タンクの直径とタンクの高さの比率は 1:2~1:4 で、円錐角は通常 60°~90° です。
完全な醸造設備の基本情報
モデル | TS -1000L |
容量 | 1000L/バッチ |
材料 | 304 ステンレス鋼 |
組み合わせ方法 | マッシュ/ロータータン、ケトル/ワールプールタンク |
応用 | レストラン、バー、ホテル、醸造所 |
加熱方法 | 電気暖房・蒸気暖房・直火暖房 |
電圧 | AC380 /220V、50/60HZ |
アウトサイズ | Ø 1460*2300mm |
床面積 | 60㎡ |
自動化の程度 | 半自動/全自動 |
1000L クラフトビール醸造機器 / マイクロ醸造機器スタンドのセットアップリスト: | |||
醸造システム | コンポーネント | 仕様 | |
フライス加工システム | フレックスオーガー | ステンレス鋼 | |
グリストケース | SUS304
| ||
ミラー | ダブルローラー、ノイズ&それ
;60db | ||
暖房システム | ボイラー(蒸気加熱) | 電気または蒸気または直火 | |
マッシュ / もっと大きな声で | 加熱ジャケット 材料: SUS 304/316 または赤い銅 1 温度計・タンク | ||
沸騰・渦槽 | |||
熱交換器 | プレートタイプ | ||
発酵タンク | トップマンウェイ/サイドマンウェイ、グリコール冷却ジャケット | ||
酵母添加タンク | SUS304
ステンレス鋼 | ||
10HPチラー機 | 制御システム付き | ||
ポンプ・バルブ | |||
3000L氷水タンク | フッ素充填 | ||
CIP洗浄システム 
; | 酸タンク | ||
アルカリタンク(電熱) | |||
ポンプ | |||
制御システム 
; | 制御盤 | 半自動 | |
フィルタリングシステム(オプション) | キャンドル式珪藻土フィルター・メンブレンフィルター・バグフィルター | ||
明るいビール タンク | 断熱材付きの二重層。 | ||
充填システム(オプション) | ガラスびんライン | 手動・セミオート・フルオートタイプ | |
缶詰ライン | 手動・セミオート・フルオートタイプ | ||
樽システム | 手動・セミオート・フルオートタイプ 
; |