ブライトタンクは、ビールを熟成、清澄、炭酸化するために使用される容器です。その名前は、その中で保管および加工された透明で明るいビールにちなんで付けられました。ほとんどのビール醸造所では、ブライトタンクを供給容器としても使用しています。
円錐形の発酵槽でビールが清澄化され、炭酸化されるまでには約 2 週間かかりますが、明るいビールタンクの場合は 2 日もかかりません。一般的な醸造所には、4 ～ 5 つのコニカルごとに 1 つのブライト タンクがあります。
特別な皿状の底が残った酵母を集め、最後の一滴まで透明なビールを引き出すことができます。円錐形の発酵槽や他の容器とは異なり、明るいビールタンクではほぼ 100% の容量が得られるため、パッケージングの計算を簡単に行うことができます。
コート上の大きなディンプルジャケットにより、ブライトタンク内の温度が常に最適化されます。冷却ジャケットの垂直構造のおかげで、タンクが満杯でなくても、保管されている液体は効率的に冷却されます。
耐久性のある高品質の素材により、プロによる長年の使用後でも、明るいビールタンクは元の状態を維持できます。
ブルーパブの場合、ビールの提供は、ビールを提供場所に向けてポンプで送り出すか、圧力をかけることによって行われることがよくあります。
ほとんどの醸造所では、ビールは大きな容器から出た後に濾過され、明るいタンクに送られます。明るいビールに強制的に炭酸を加えたい場合は、発酵タンクまたは貯蔵タンクでビールに炭酸を加えることができます。この場合、ビールは明るいタンクに到達するまで炭酸で完全に満たされる必要があります。
20BBLの明るいビールタンクは通常、ビールの熟成、二次発酵、ビールの保管、ビールの充填、他のスパイスの添加と混合、ビールの炭酸化、ビールの提供などに使用されます。
成熟したビール醸造所として、ブライトビールのタンクは欠かせません。
ブライト ビール タンクは、しばしばサービング タンク、クリア ビール タンク (=CBT)、ブライト ビール タンク (=BBT)、熟成タンクまたは調整タンクとも呼ばれます。
トンセン の 120BBL ブライト ビール タンク、ブライト (ブライト) ビール タンクは、サービング タンク、税決定タンクまたはクリア ビール タンク (=CBT)、ジャケット付きブライト ビール タンク (=BBT) または熟成タンクまたは調整タンクとも呼ばれることがよくあります。ステンレス食品鋼 ディン 1.4301 製。標準化された寸法と装備、または個々の顧客の要件に応じて。機能：ビールの熟成/調整/提供/濾過されたビールの受け取り。純アルゴンガスシールド付き100%TIG溶接、内面仕上げ：デッドコーナーなし0.4～0.6μm全面研磨、絶縁体：ポリウレタン、TH=80mm。一貫した味とより大きな収量を実現する拡張可能な醸造ソリューション。
醸造所は、同一の仕込み、濾過、煮沸、渦流の４段階を実現するのはもちろん、麦汁の出力、麦汁の重力、散水、一定時間での醸造、醸造方法など醸造家の特別な醸造意図によって、容器の組み合わせは様々です。これらのバリエーションの特別なデザインを受け入れます。
加熱方式：電気、蒸気、ガス加熱
容器: 2/3/4/5 容器;
レギュラー: MLT+BKW+HLT
平板熱交換器
モーター: CE/UL リスト済み
ポンプ: CE/UL 認定済み
酸素供給装置
作業プラットフォーム
醸造所のパイプラインとバルブ
オプション:
グリストケース
麦汁バッファタンク
ホップバック
シンク付きプラットフォーム
流量計
当社の標準構成によると、6 個の 2 バッチビール発酵タンク、または 12 個の 1 バッチ発酵タンクを備えた完全なビール醸造設備 (12 日間の発酵期間に基づく)。
タンクの内側と外側は国際標準の304ステンレス鋼素材を採用し、≤0.8um≤0.6um≤0.2umの研磨品質基準まで鏡面研磨されており、制御システム要件のPLC自動洗浄および消毒を完全に満たしています。コーン60°耐圧縮設計、サンプルバルブ、CIPアーム、ラックアーム、圧力計、ソレノイドバルブ、安全バルブなどを備えています。
有効容積: 100L-10000L/1BBL〜30BBL/1HL〜100HL
タイプ：縦型、お手入れ簡単。横型、省スペース
設計圧力：0.3Mpa
使用圧力: 0.2Mpa
材質: 304 ステンレス鋼/316 ステンレス鋼オプション
制御システム、CIP アーム、360° スペア ボール
5000L 50HL サイド マンホール ジャケット付き SS 二重壁ブライト ビール タンク販売用
| 醸造設備のリクエスト | コンポーネント |
| フライス加工システム | モルトミラー |
| 醸造所システム | マッシュ/ローター/ボイラー/渦流タンク/温水タンク |
| 麦汁ポンプ | |
| 熱交換器 | |
| 蒸気ボイラー（オプション） | |
| プラットフォームとその他のアクセサリが一致 | |
| 発酵システム | 発酵槽タンクとBBT（ブライトビールタンク） SS304を研磨した2層構造 |
| 冷却システム | チラーおよびグリコール水タンク（氷水タンク、冷水タンク） |
| CIPシステム | 殺菌槽＆アルカリ液槽＆CIPポンプ |
| 制御システム | オプションとして PID または PLC (シーメンス プログラム) |
| 梱包システム | 瓶詰め・缶詰・樽詰め機 |
| 貿易用語 | EXW、FOB、CRF、CIF |
| 支払条件 | 事前にT/T |
| 出力/醸造 | 5HL | 8HL | 10HL | 15HL | 20HL | 25HL | 30HL | 35HL | 50HL |
| 醸造/週 | 2~6 | ||||||||
| 週あたりの生産量 | 10～30HL | 16～48HL | 20～60HL | 30～90HL | 40～120HL | 150～300HL | 180～360HL | 210～420HL | 240～360HL |
| エリアリクエスト | &それ;45㎡ | &それ;60㎡ | &それ;70㎡ | &それ;90㎡ | &それ;120㎡ | &それ;140㎡ | &それ;150㎡ | ＜180㎡ | &それ;150㎡ |
| ブリューマスター | 1 | 1 | 1-2 | 1-2 | 2-3 | 2-3 | 3-5 | 3-5 | 3-5 |
| 材料 | 内部シェル: SUS304。TH=3mm; 外装シェル:SUS304; TH=2mm / 赤銅 | ||||||||
| 暖房 | 電気/スチーム/直火オプション | ||||||||
| 電圧 | 三相/380(220、415、440...)v/50(60)Hz | ||||||||
