発酵タンクは、一般的にステンレス鋼板で作られた垂直シリンダーとして設計されています。設計と加工における重要なリンクは、発酵タンクの密閉性と合理性です。蒸気滅菌に耐えることができ、一定の操作上の柔軟性があり、内部付属品を最小限に抑え、内部表面を細かく研磨し (デッド コーナーを避けるため)、強力な材料とエネルギー伝達性能を備え、クリーニングを容易にし、汚染を減らすように調整できます。さまざまな用途に適しています。加熱、冷却、保温が可能で、温度制御システムは発酵温度を維持し、発酵温度を改善し、発酵出力を改善するように設計されています。
発酵タンクは純粋な種子発酵を採用して、空気中の微生物の汚染を回避および防止し、製品の貯蔵寿命と製品の純度と製品の純度を保証します。タンク本体は特別に設計されており、無菌メンブレンレスピレーターまたは無菌陽圧発酵システムが取り付けられています。タンク本体にはミラープレートまたはコイルチューブジャケットが装備されており、加熱または冷却のために加熱蒸気または冷却媒体を通すことができます。